RESIDENZA
MARRONE
ONZE OLIJFOLIE
Puur, eerlijk en simpelweg het beste wat de natuur te bieden heeft
Wij zijn ontzettend trots op onze olijfolie. Elke olijf wordt met de hand geplukt en koud geperst, wat resulteert in een premium extra vergine olie van de hoogste kwaliteit. Gemaakt van een harmonieuze mix van Frantoio-, Leccino- en Moraiolo-olijven, biedt de olie een heerlijke fruitige en subtiel kruidige smaak. Deze olie moet u geproefd hebben! Wij serveren hem tijdens uw verblijf dan ook met veel plezier bij een heerlijk stukje brood.
Onze boerderij is vier generaties lang in het bezit geweest van een Italiaanse boerenfamilie en is altijd in bedrijf geweest met wijngaarden, akkerbouw en olijfgaarden. Onze olijfgaard telt 160 olijfbomen, waarvan vele tientallen jaren oud zijn; zij produceren onze allerbeste olijfolie. Onze olijfolie wordt bovendien biologisch geproduceerd.
Elk jaar in oktober en november verandert de olijfoogst het landschap in één groot, levendig feest. Overal in de boomgaarden zie je plukkers aan het werk, vaak hele families die samen de handen uit de mouwen steken. Het is een fantastische en onvergetelijke ervaring die je absoluut niet mag missen!
