IL NOSTRO OLIO D'OLIVA
Puro, autentico, semplicemente il meglio della natura.
Siamo immensamente orgogliosi del nostro olio d'oliva. Ogni oliva viene raccolta a mano e spremuta a freddo, dando vita a un olio extravergine di qualità superiore. Ottenuto da un blend armonioso di olive Frantoio, Leccino e Moraiolo, regala un delizioso sapore fruttato con una nota leggermente piccante. È un olio assolutamente da provare! Saremo lieti di farvelo assaggiare durante il vostro soggiorno, accompagnato da una fetta di pane fragrante."
Il nostro casale ospita la nostra famiglia da quattro generazioni, da sempre dedita all'agricoltura tra vigneti, seminativi e uliveti. Il nostro uliveto conta 160 piante, molte delle quali decennali, dalle quali produciamo il nostro olio più pregiato. La nostra produzione segue rigorosamente i principi dell'agricoltura biologica.
Ogni anno, tra ottobre e novembre, la raccolta delle olive trasforma il paesaggio in una festa vivace. Vedrete i raccoglitori all'opera tra i filari, spesso intere famiglie che lavorano insieme con passione. È un'esperienza magica e indimenticabile, assolutamente da non perdere!
